건강은 제일의 재산이다. -에머슨 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 학문을 하면서 그것으로 인해 이름을 얻고자 하는 생각이 조금이라도 있다면 그것은 이미 거짓이 된다. -근사록 맹자는 사십 세가 되어서 마음의 동요가 없었다. 논어에서는 공자가 사십이불혹(四十而不惑)이라 했다. -맹자 오늘의 영단어 - nab : (범인을)붙잡다, 체포하다, 검거하다오른손이 하는 것을 왼손이 모르게 하라. -성서 오늘의 영단어 - cutting-edge : 날카로운, 최첨단의: 날카로움, 최첨단변화란 더 훌륭한 목적과 미래를 위해 현재 생각하고 원하는 것들을 포기할 수 있을 때에야 비로소 가능하다. -스티븐 코비 오늘의 영단어 - depress : 풀이 죽게 하다, 불경기로 만들다 남자를 고를 때는 그의 지위, 권력, 외모가 아니라 그의 성격, 가치관, 그리고 당신과 갈등 없이 조화를 이룰 수 있는가를 먼저 살펴야 한다. -캐롤 보트윈