같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - clog : 장해물, 장애물: 막다, 방해하다, 괴롭히다남녀가 서로 다를 수밖에 없다는 사실을 기억하는 것만으로도 당신이 아내를, 또는 남편을 사랑하는 데 도움이 될 것이다. 비난과 힐책을 조금씩 줄이고, 자기가 원하는 것을 포기하지 않고 끈기 있게 요청함으로써 당신은 그토록 원하고 필요로 하고, 또 누릴 자격이 있는 애정 어린 관계를 창조할 수 있게 될 것이다. -존 그레이 오늘의 영단어 - reside : 거주하다, 살다오늘의 영단어 - plane : 비행기, 항공기아름다움 위에 세운 사랑은 그 아름다움이 시드는 속도만큼 빨리 죽는다. -존 단 아무리 책을 읽어도 현명해지지 않는다는 사람은 자기 자신의 지능결함 따위는 좀처럼 의심해 보지도 않은 채, 낱말이 이해하기 어렵다느니 문장이 애매하다고 투덜대고는 마침내 자신이 해석할 수 없는 책이 어떤 이유로 만들어졌느냐는 참으로 어이없는 불만을 갖게 된다. -사무엘 존슨 가장 적은 욕심을 갖고 있기 때문에 나는 신에 가까운 것이다. -소크라테스 오늘의 영단어 - rally : 집회, 시위: 다시모이다, 다시모으다, 회복하다알고 덤비는 자에게는 임기응변의 방법밖에 없다. -손자병법